Pesquisas da Universidade McMaster, de Ontário (Canadá), sobre os hábitos alimentares de mais de 16 mil pacientes, dos quais 5.700 haviam acabado de sofrer seu primeiro infarto, indicam que dieta ruim causa quase 35% dos ataques cardíacos.Segundo os cientistas canadenses, a dieta "ocidental" -- à base de carne, ovos e "junk food" -- torna as pessoas mais propensas a infartos em relação àquelas que comem mais frutas e legumes.
O estudo concluiu que quem comia mais frutas e legumes tinha uma chance 30% menor de infartos, em comparação com as pessoas que consumiam pouco ou nada desses alimentos, segundo eles. Já quem abusava de comidas fritas, salgadinhos e carne tinha um risco de infarto 35% superior ao de quem nunca ou raramente consumia este tipo de alimento.
Fonte:Opinião e Notícia
